餐廳經(jīng)理
工資3500～8000
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無(wú)要求
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曲阜城區(qū)
2020-10-08 更新
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職位說(shuō)明
女
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25～45歲
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餐飲/酒店/旅游/餐飲/酒店管理
崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃、長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2、主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實(shí)施。
3、定期深入各部門(mén)聽(tīng)取匯報(bào)并檢查工作情況，控制餐飲部各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購(gòu)和盤(pán)點(diǎn)工作，進(jìn)行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施,出色的完成各項(xiàng)工作,進(jìn)行有效的成本控制。
5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點(diǎn)，推出新菜單并有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)。
6、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。
崗位要求：1、具有大專(zhuān)以上的學(xué)歷，受過(guò)系統(tǒng)的管理培訓(xùn)；
2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，忠于企業(yè)，工作認(rèn)真，講究效率，堅(jiān)持原則，不謀私利，處事公正，知人善任；
3、具有較強(qiáng)的組織管理能力，合理地安排工作，具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和撰寫(xiě)業(yè)務(wù)報(bào)告的能力；
4、身體健康，精力充沛；
公司簡(jiǎn)介
曲阜子曰酒店管理有限公司
酒店餐飲
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規(guī)模50-99人
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私營(yíng)企業(yè)
曲阜子曰漫居儒家文化酒店位于曲阜市明故城核心地段——鼓樓大街8號(hào)，距全球聞名的世界遺產(chǎn)"三孔"——孔府，僅一墻之隔，地理位置優(yōu)越，交通極為便利。
酒店由著名設(shè)計(jì)師傾力打造，采用獨(dú)特的"東方寫(xiě)意"手法，將"儒家文化"完美的融入其中，將傳統(tǒng)文化用現(xiàn)代的手法進(jìn)行表達(dá)，強(qiáng)化了中式設(shè)計(jì)的精神屬性，弱化了傳統(tǒng)中式設(shè)計(jì)的繁復(fù)厚重，為旅客營(yíng)造出東方的精謐榮美與現(xiàn)代空間的輕簡(jiǎn)舒適。
酒店倡導(dǎo)"以人為本"的管理模式，打造出一支敬業(yè)精神強(qiáng)、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)高的員工隊(duì)伍，以"成就至尊服務(wù)，打造行業(yè)品牌"為服務(wù)宗旨，是酒店不懈努力的目標(biāo)，更是對(duì)所有客人的鄭重承諾，我們將用積極的態(tài)度、求實(shí)的精神、高效的行動(dòng)來(lái)打造酒店，使之在曲阜地區(qū)乃至山東省成為有口皆碑的知名文化酒店。
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